Les meilleures recettes de cupcakes

Les meilleures recettes de cupcakes

Nous raffolons tous de ces petits gâteaux ronds, colorés et souvent décorés, originaires des Etats-Unis qui font un tabac en Europe, notamment en Angleterre et en France !

Il y en a de toutes les couleurs et à tous les goûts : les cupcakes Oreo, les cupcakes à la pistache,  les cupcakes à la vanille, bleus, roses, marrons, verts…

Nous avons donc décidé de vous faire part de notre sélection des meilleures recettes de cupcakes !

Les cupcakes à la vanille, tellement bons, que vous en mangerez tous les jours et à toutes heures de la journée ! Cette recette est facile donc profitez-en pour en faire à gogo pour votre famille et vos amis !

Pour faire une dizaine de cupcakes, battre deux œufs avec 100g de sucre. Puis ajouter 100g de beurre fondu et une cuillère à café d’extrait de vanille.

Ajouter 120g de farine et ½ sachet de levure chimique.

Mettre les caissettes dans les empreintes de moule et les remplir (2/3 maximum).

Ensuite, mettre le moule au four préchauffé à 180° pendant 20 minutes.

Après cuisson, laisser tiédir pendant 5 bonnes minutes, puis les démouler.

Mélanger 170g de mascarpone avec 70g de sucre glace tamisé ainsi que le colorant rose (mais pas trop afin de garder une texture crémeuse).

Enfin, décorer les cupcakes avec une poche à douille cannelée.

Pour les gourmand(e)s et amateurs de Nutella, voici une excellente recette qui devrait vous plaire : http://bit.ly/N698tQ

Pour ceux qui raffolent du caramel au beurre salé, voici la recette : http://bit.ly/OkRuFL , et si vous préférez le caramel dur et le daim, en voici une autre : http://bit.ly/S03P5R

Vous nous en direz des nouvelles !

Bon appétit !